今日同wing去左葵芳間新開ge大阪食野...下午茶好抵...全線壽司半價
set lunch又減$10...我食左個日式牛肉鍋定食....上檯前...聞到都好香...食落又幾好食...哈..
食到停5到口....佢d特大鰻魚sushi又大件....超長....特大3文魚腩又係....簡直冇得頂...
我同wing食下食下已經5點喇....d侍應行埋黎話做緊promo...＄１/1件三文魚壽司...同埋$10/1隻黃金燒生蠔....我即刻叫左呢2樣...哈....抵食....d三文魚又唔係話唔好食丫....點解會咁平ge??
d侍應又好招呼...呢間舖真係抵讚...下次一定要再去過...正正正!!p.s:呢間大阪仲有d日式房...好靚...d侍應話細房最低消費$1000坐到8-9個人....大房最低消費$2000...下次一定要叫一大班fd黎坐間房...一定好舒服.
2009年4月26日 星期日
2009年4月21日 星期二
羅富記粥麵專家(中環) 48 points
今天很晚才下班，家裡又應該沒有什麼吃的了，就在回家前到了此吃碗夜粥吃個麵。
來到的時候相信已經接近打烊，一來阿姐不斷吹促人下單，二來幾乎是叫什麼也沒有的，要水餃沒有水餃，要魚腩沒有魚腩，臨收工的店子就是這麼樣，所以最後點了一碗魚片粥、一碗雲吞麵及一客細的鯪魚球，因為本人真的是太肚餓了。
先來的是魚片粥，薄薄的魚片，就算是生滾的已經很快有得吃了，用匙羹舀起一看，魚片果真很薄，而難得的是鯇魚片吃起來沒有腥味，可是魚片就是不太滑身，生滾的也如是，問你怕未？粥底夠綿，稠度十足的粥，米花爆得燦爛，可是一點米香也吃不到，因為碗粥勁多師傅，真的是下了很多味精，所以跟魚片的配合又是可用貌合神離來形容，粥底夠綿又如何？最棒的反而是跟吃的薑絲及蔥段，伴着魚片來吃，感覺刺激，但問店員再拿多一點薑絲也沒有了，店員說是用光了，你信不信？
接下來的是鯪魚球，鯪魚球好吃夠熱辣，但仿佛只不過是做好份內事吧，再而一口咬下，鯪魚肉有咬口及有點鯪魚香，但總覺得是可以再香一點，彈牙一點，但最讚的是那同來的蜆介醬，蜆介醬很有辛勁，其實乃一陣酒香也，而且蜆仔夠多，味道夠濃夠哂鹹，為鯪魚球生息不少。
最後來的是雲吞麵，本來沒有水餃已經很失望的了，更要給我這碗差勁的麵，麵完全不彈牙，簡直可以用軟腍腍如小朋友吃的麵條來形容，店家是灼過了火還是麵的來貨差呢？吃起來沒有鴨蛋香，鹼水味反為有一點點，弄至湯內滲有一絲鹼水味，更甚的是喝不出有任何的蝦味及大地魚味，教我平常愛喝雲吞麵湯的我也敬而遠之，最後的一看已知不妙，雲吞沒散尾而且太硬身，相信是餡內沒有了豬肉的彈性吧，一口咬下，小小的雲吞內竟藏有兩隻蝦，這好嗎？個人認為就不太好了，因為豬肉及蝦肉的比例要配合才好吃，吃起來會有蝦肉的爽口及清香，也有豬肉的濃郁油香，如豬肉再用上半肥瘦的精肉就最好了，但今天的很明顯不太妥當。
一人吃過三款東西，似乎此處最值得推介的只有蜆介醬，是我今天沒有食神還是怎的，為何我吃的跟大家吃的好像差咁遠的呢？
來到的時候相信已經接近打烊，一來阿姐不斷吹促人下單，二來幾乎是叫什麼也沒有的，要水餃沒有水餃，要魚腩沒有魚腩，臨收工的店子就是這麼樣，所以最後點了一碗魚片粥、一碗雲吞麵及一客細的鯪魚球，因為本人真的是太肚餓了。
先來的是魚片粥，薄薄的魚片，就算是生滾的已經很快有得吃了，用匙羹舀起一看，魚片果真很薄，而難得的是鯇魚片吃起來沒有腥味，可是魚片就是不太滑身，生滾的也如是，問你怕未？粥底夠綿，稠度十足的粥，米花爆得燦爛，可是一點米香也吃不到，因為碗粥勁多師傅，真的是下了很多味精，所以跟魚片的配合又是可用貌合神離來形容，粥底夠綿又如何？最棒的反而是跟吃的薑絲及蔥段，伴着魚片來吃，感覺刺激，但問店員再拿多一點薑絲也沒有了，店員說是用光了，你信不信？
接下來的是鯪魚球，鯪魚球好吃夠熱辣，但仿佛只不過是做好份內事吧，再而一口咬下，鯪魚肉有咬口及有點鯪魚香，但總覺得是可以再香一點，彈牙一點，但最讚的是那同來的蜆介醬，蜆介醬很有辛勁，其實乃一陣酒香也，而且蜆仔夠多，味道夠濃夠哂鹹，為鯪魚球生息不少。
最後來的是雲吞麵，本來沒有水餃已經很失望的了，更要給我這碗差勁的麵，麵完全不彈牙，簡直可以用軟腍腍如小朋友吃的麵條來形容，店家是灼過了火還是麵的來貨差呢？吃起來沒有鴨蛋香，鹼水味反為有一點點，弄至湯內滲有一絲鹼水味，更甚的是喝不出有任何的蝦味及大地魚味，教我平常愛喝雲吞麵湯的我也敬而遠之，最後的一看已知不妙，雲吞沒散尾而且太硬身，相信是餡內沒有了豬肉的彈性吧，一口咬下，小小的雲吞內竟藏有兩隻蝦，這好嗎？個人認為就不太好了，因為豬肉及蝦肉的比例要配合才好吃，吃起來會有蝦肉的爽口及清香，也有豬肉的濃郁油香，如豬肉再用上半肥瘦的精肉就最好了，但今天的很明顯不太妥當。
一人吃過三款東西，似乎此處最值得推介的只有蜆介醬，是我今天沒有食神還是怎的，為何我吃的跟大家吃的好像差咁遠的呢？
2009年4月16日 星期四
Caffe Habitu (太古)
I got a Spinach and Pesto Muffin ($16) to go with my White Truffle Cream Latte. This was one of the 2 savoury muffins offered at Caffe Habitu. It was not entirely savoury though, still retaining the tinge of sweetness a muffin should have. It contained chopped spinach giving you your Popeye's fix, but the pesto was hardly detectable - was it smelling of basil or something? Maybe truffles?!
Let's go for the truffle sensation before it gives way to the Fairy Floss Dream in December!
Let's go for the truffle sensation before it gives way to the Fairy Floss Dream in December!
Sift(中環)
之前有聞sift cup cake出名,今日試到好多款。
有double choco、呍哩o拿、椰子、red velvet、等等。
它有別於其他品牌,面朕放上糖霜堆砌得,硬卜卜的裝飾「cream」。Sift的是軟身的,佢話係咩味都好啦,其實分別唔大,全部都係得個”甜”字。
Cream下的cup cake好鬆軟新鮮!朱古力味蛋糕,朱古力味唔濃。其他淺黃色蛋糕既,係牛油蛋糕,好好食!咸咸地,無咁漏。
最正既係紅色蛋糕,w/白色「cream」那件Red Velvet。預期是紅莓味蛋糕,卻食唔到什麼味,不過面朕是sour cream,比其他甜甜甜,好食好多!
我都唔明點解cup cake可以賣咁貴,其實佢咪又係muffin,加pat 超甜cream!!!
有double choco、呍哩o拿、椰子、red velvet、等等。
它有別於其他品牌,面朕放上糖霜堆砌得,硬卜卜的裝飾「cream」。Sift的是軟身的,佢話係咩味都好啦,其實分別唔大,全部都係得個”甜”字。
Cream下的cup cake好鬆軟新鮮!朱古力味蛋糕,朱古力味唔濃。其他淺黃色蛋糕既,係牛油蛋糕,好好食!咸咸地,無咁漏。
最正既係紅色蛋糕,w/白色「cream」那件Red Velvet。預期是紅莓味蛋糕,卻食唔到什麼味,不過面朕是sour cream,比其他甜甜甜,好食好多!
我都唔明點解cup cake可以賣咁貴,其實佢咪又係muffin,加pat 超甜cream!!!
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