差不多一年的時間沒有回去,那天忽然看到一本雜誌介紹這家咖喱,訪問的是藍奕邦,說這裡是他第一次出糧請媽媽食飯的地方,雖然我沒有請媽媽食飯,但我第一次出糧也是在這裡用餐的
1.黑咖喱羊是我最愛,味道有股燒焦味,又可說是少少煙熏味,很農的藥材味,如果喜歡這味道的人,一定會一試難忘(但這非人人接受的味道的一種),而且除這裡無咩地方可以吃得到。
2咖喱干炒雞, 中式炒法把咖喱和雞肉炒至乾身,味道很香咖喱加洋蒽味,洋蒽非常之香口,但雞肉口感比有點刃,不過雞味還在,與一般印度咖喱很不同,沒雞肉味,只有香料味。
3.白咖喱魚是叫給不吃辣的朋友吃的,因咖喱清香不濃,我自己覺得配海鮮剛好,其他的就叫中辣比較好。
PS: 飲品方便沒有什麼撰擇,但 Lime Soda 味道還不錯,可以一試。
2009年2月26日 星期四
2009年2月25日 星期三
Bien Dinning(尖沙咀) 67 points
今天聽朋友介紹來到一間新開張的意大利私房菜"BIEN DINNING", 在尖沙咀地鐵站旁邊,位置很方便. 裝修很簡潔清雅,環境算是很舒服,有房有廳,就算一班朋友聚會也不怕影響別人
這裡一共有兩個不同價格的餐牌可供選擇.湯有兩種(龍蝦湯和雜菌蠔湯)我個人比較喜歡雜菌蠔湯,味道濃濃香香滑滑的不過朋友們比較鍾情龍蝦湯,他們說這的湯沒有一般龍蝦湯的腥味,味道很香濃,入口滑滑的,不過我個人不是很喜歡龍蝦湯,所以沒有意見
配麵包的香草牛油具說是自家製的,味道很香濃,不過麵包的選擇不多,只有法包不能滿足我們這些麵包超人
海鮮拼盤裡的鮑魚很鮮嫩,還有車厘蛤又肥又大我最喜歡,其他的蠔和蝦等都很新鮮還不錯.
煎鵝肝很有心思,配兩種不同的醬汁,吃出不同的味道.
羊扒和牛扒都非常嫩口,火候掌握的很好很不錯,牛扒下那塊圓圓的餅煙煙韌韌很好吃.師傅介紹說,這塊看上去扁扁平平的麵餅,其實是經過好多道手續加工而成的米飯,很特別我不喜歡隨便放些沙律或煮過的蘿蔔瓜菜就上桌的牛扒或其他主菜,我覺得再好吃的肉類沒有花心思去襯托,就顯不出師傅的誠意了. 雖然我個人不喜歡吃西式煮法的魚類,始終沒有中式蒸的鮮甜,但這裡的煎海鱸魚配的醬汁還是很有心思的.
甜品十分豐富,每份可以吃到三種不同的內容,我最喜歡的是紅酒燉梨,下面壓著一塊蛋白,又酥又脆,十分好吃.其次是焦糖布甸,脆脆的面,滑溜溜的蛋,很不錯,不過對女生來說份量大了一點,
最後一款是蘋果批,這款我不太喜歡,因為我不喜歡吃蘋果,不過我的朋友還是很喜歡這一款的.
整體來說,這裡的食物環境和服務都很好,最開心的就是這裡可以讓我人share食物,我們六個人order了五份食物,即沒有浪費,又可以試到自己想吃的東西.
這裡一共有兩個不同價格的餐牌可供選擇.湯有兩種(龍蝦湯和雜菌蠔湯)我個人比較喜歡雜菌蠔湯,味道濃濃香香滑滑的不過朋友們比較鍾情龍蝦湯,他們說這的湯沒有一般龍蝦湯的腥味,味道很香濃,入口滑滑的,不過我個人不是很喜歡龍蝦湯,所以沒有意見
配麵包的香草牛油具說是自家製的,味道很香濃,不過麵包的選擇不多,只有法包不能滿足我們這些麵包超人
海鮮拼盤裡的鮑魚很鮮嫩,還有車厘蛤又肥又大我最喜歡,其他的蠔和蝦等都很新鮮還不錯.
煎鵝肝很有心思,配兩種不同的醬汁,吃出不同的味道.
羊扒和牛扒都非常嫩口,火候掌握的很好很不錯,牛扒下那塊圓圓的餅煙煙韌韌很好吃.師傅介紹說,這塊看上去扁扁平平的麵餅,其實是經過好多道手續加工而成的米飯,很特別我不喜歡隨便放些沙律或煮過的蘿蔔瓜菜就上桌的牛扒或其他主菜,我覺得再好吃的肉類沒有花心思去襯托,就顯不出師傅的誠意了. 雖然我個人不喜歡吃西式煮法的魚類,始終沒有中式蒸的鮮甜,但這裡的煎海鱸魚配的醬汁還是很有心思的.
甜品十分豐富,每份可以吃到三種不同的內容,我最喜歡的是紅酒燉梨,下面壓著一塊蛋白,又酥又脆,十分好吃.其次是焦糖布甸,脆脆的面,滑溜溜的蛋,很不錯,不過對女生來說份量大了一點,
最後一款是蘋果批,這款我不太喜歡,因為我不喜歡吃蘋果,不過我的朋友還是很喜歡這一款的.
整體來說,這裡的食物環境和服務都很好,最開心的就是這裡可以讓我人share食物,我們六個人order了五份食物,即沒有浪費,又可以試到自己想吃的東西.
2009年2月14日 星期六
2009年1月26日 星期一
南京好味(旺角) 68 points
夜晚同朋友睇戲, 就先去foodcourt醫肚.
我講既當然比朗豪坊o個邊平成半既市政foodcourt! 襯返自己
哩次黎其實早有目標, 就係要試下個手撕雞飯
其實自己一早諗好要食d 咩, 但都睇睇menu 先, $25 一個餐, 有埋野飲, 晚飯黎講真係抵到喊
落完單佢叫我等2分鐘就有, 我都唔知應唔應該返去坐住等
唔記得叫菜飯... 算吧, 下次啦, 實有下次既
叫左檸蜜, 但係唔知點解杯野冇檸檬既, 飲落都冇檸檬味. 似菜蜜多d. 好甜...
手撕雞好鬼大碟. 好多肉, 唔係搵d 骨long起搞到咁大碟既
d 肉一早就撕好晒, 我仲以為係比對手套自己撕架添. 不過咁仲好啦, 岩晒我哩個懶人.
雞皮好入味又夠林, 入晒豉油味. 雞肉都夠林夠滑.
d 汁真係唔錯. 其實只係豉油, 加上d 蔥, 芫茜, 蒜, 辣椒真係夠晒香, 撈飯又正!
$25 簡直超抵食! 味道ok! 正!
我講既當然比朗豪坊o個邊平成半既市政foodcourt! 襯返自己
哩次黎其實早有目標, 就係要試下個手撕雞飯
其實自己一早諗好要食d 咩, 但都睇睇menu 先, $25 一個餐, 有埋野飲, 晚飯黎講真係抵到喊
落完單佢叫我等2分鐘就有, 我都唔知應唔應該返去坐住等
唔記得叫菜飯... 算吧, 下次啦, 實有下次既
叫左檸蜜, 但係唔知點解杯野冇檸檬既, 飲落都冇檸檬味. 似菜蜜多d. 好甜...
手撕雞好鬼大碟. 好多肉, 唔係搵d 骨long起搞到咁大碟既
d 肉一早就撕好晒, 我仲以為係比對手套自己撕架添. 不過咁仲好啦, 岩晒我哩個懶人.
雞皮好入味又夠林, 入晒豉油味. 雞肉都夠林夠滑.
d 汁真係唔錯. 其實只係豉油, 加上d 蔥, 芫茜, 蒜, 辣椒真係夠晒香, 撈飯又正!
$25 簡直超抵食! 味道ok! 正!
2009年1月16日 星期五
要分開的 , 還是分開了 ~
在我每次付完錢然後自以為小熊(就是我可愛的包包)已經安然躺在我大包包裡
可是每每等到下一次要付款
才體會到欲哭無淚
為什麼每次都要恐慌
我真的真的真的已經把錢包塞到最深不見底的角落
是不是腦子有時候和身體是分開的
還是我發達過度
在我動作還沒開始大腦已經傳完指令
事後我也完全不記得到底放在哪裡
我有一直很想克服健忘這一回事
有次我不知道發了什麼瘋
掉太多次錢
整個火上來學古代人把錢放在袖口裡
然後很得意覺得自己真是聰明無比
事後錢還是不知道怎麼低消失了
結果只證明我是yy
可是每每等到下一次要付款
才體會到欲哭無淚
為什麼每次都要恐慌
我真的真的真的已經把錢包塞到最深不見底的角落
是不是腦子有時候和身體是分開的
還是我發達過度
在我動作還沒開始大腦已經傳完指令
事後我也完全不記得到底放在哪裡
我有一直很想克服健忘這一回事
有次我不知道發了什麼瘋
掉太多次錢
整個火上來學古代人把錢放在袖口裡
然後很得意覺得自己真是聰明無比
事後錢還是不知道怎麼低消失了
結果只證明我是yy
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